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【ホームゲームREPORT】対戦相手グルメvol.3 広島ドラゴンフライズ戦 「 牛コウネ炙り」



2月12日㈯の広島ドラゴンフライズ戦(1月8日の代替試合)にて、「対戦相手グルメ第3弾!」広島のソウルフード「和牛コウネ炙り(あぶり)」を販売しました。

牛コウネとは、牛の前足の脇から胸あたりの部位。
一頭から取れるのはほんのわずかという希少なお肉は、上質な脂身と肉汁の旨味が感じられ、ここ一番の勝負メシにふさわしい味わいでした。



 


日程

2022年2月12日㈯


場所

ホワイトリング 屋外ウォリ飯エリア


販売内容・価格

和牛コウネの炙り焼き 800円


出店協力

安芸ノ国ソウルフード byアルガオート様 

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